Batteur sur socle : Quel est le meilleur ?

Le batteur sur socle, ce petit électroménager que tous les cuisiniers, boulangers et pâtissiers amateurs rêvent d’avoir dans leur cuisine! BatteurSurSocle.com est le guide d’achat par excellence pour trouver, comparer et acheter le meilleur batteur sur socle au Québec.

Notre sélection des meilleurs batteurs sur socle :

Haut de gamme

Batteur sur socle KitchenAid 7

Le batteur sur socle KitchenAid 7 avec bol relevable.

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Coup de coeur

Batteur sur socle KitchenAid Artisan 5l

Le mélangeur sur pied KitchenAid Artisan

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meilleur prix

Batteur sur socle Cuisinart Precision Master

Le mélangeur sur socle Cuisinart Precision Master

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Amateur ou expérimenté en cuisine, nous vous aidons à choisir et acheter un mélangeur sur socle en fonction de vos besoins, de vos envies et bien sûr, en fonction de votre budget.

Le batteur sur socle : De plus en plus populaire et accessible!

À l’ère où la conscience environnementale devient la norme, nous sommes plusieurs à vouloir réduire notre empreinte tout en mettant l’accent sur une saine alimentation. En effet, de plus en plus de personnes choisissent de cuisiner ce qu’ils achetaient auparavant en épicerie.

Vous êtes tenté par l’expérience, mais hésitez entre les différents modèles de batteurs sur socle? Nous vous avons concocté un guide d’achat qui saura vous aider à faire un choix éclairé.

Popularité grandissante pour les petits électroménagers de cuisine!

Cela explique pourquoi on voit un regain d’intérêt et de popularité envers les petits électroménagers de cuisine, dont le mélangeur sur pied. Ce pied mélangeur est un allié majeur lorsque l’on veut faire son propre pain, gâteau, pâte à pizza, meringue, biscuit et autres recettes.

Quoi cuisiner avec un batteur sur socle?

Pourquoi utiliser un batteur sur socle?

Vous aimeriez faire votre pain maison, mais sans tous les efforts physiques qui sont nécessaires pour mélanger et pétrir la pâte ? Vous faites régulièrement des gâteaux, et vous souhaitez diminuer le temps de préparation ? Ou vous désirez réussir à tout coup vos préparations les plus fines, telles des meringues et des mousses-desserts ? Le batteur sur socle est pour vous !

Cet appareil vous permettra de bien mélanger tous vos ingrédients, afin d’obtenir une pâte bien lisse ou une préparation légère et onctueuse. Comme il fait le gros du travail pour vous, il rend votre expérience en cuisine beaucoup plus agréable, tout en vous sauvant du temps.

Les principales caractéristiques des batteurs sur socle

Meilleur prix pour batteur sur socle KitchenAid
  • Socle où l’on dépose le bol mélangeur.
  • Tête où l’on attache les accessoires, dont le batteur plat, le crochet pétrisseur, etc.
  • Différentes vitesses pour réaliser une grande variété de recettes.
  • Des accessoires de base inclus à l’achat : batteur plat, fouet et crochet pétrisseur.
  • La possibilité de se procurer différents accessoires compatibles avec le batteur sur socle, dont une sorbetière, une presse à pâte alimentaire et bien d’autres gadgets pour mélangeur sur pied.

Batteur sur socle, Cuisinart ou KitchenAid

Quand on parle de batteurs sur socle, le nom qui revient le plus souvent est celui de KitchenAid. C’est en effet la compagnie la plus emblématique en ce qui a trait aux batteurs sur socle. Leur superbe design aux lignes rétros ainsi que leur réputation qui n’est plus à faire, c’est souvent vers les batteurs sur socle KitchenAid que les cuisiniers se tourneront.

Cependant, bien d’autres compagnies d’appareils de cuisine fabriquent des batteurs sur socle. Pensons à Cuisinart, un pionnier dans le monde culinaire, à Breville ou à Hamilton Beach, pour n’en nommer que quelques-unes.

Ces compagnies offrent pour la plupart un produit de qualité, avec des caractéristiques semblables, et au design rétro ou moderne. Avant d’opter pour l’une ou l’autre, prenez le temps de bien évaluer vos besoins, votre budget ainsi que les avis d’autres consommateurs sur les différents modèles de mélangeurs.

Quel est le meilleur batteur sur socle entre Cuisinart et KitchenAid?

Les meilleurs mélangeurs sur socle au meilleur prix!

Tout dépendant de la marque et du modèle choisi, les prix des batteurs sur socle peuvent varier entre une centaine de dollars et aller jusqu’à plus de 500$.

Pour un batteur sur socle de qualité, il vaut parfois la peine de payer un peu plus, surtout si on a l’intention de s’en servir régulièrement, et selon l’utilisation que l’on compte en faire.

Si vous cherchez l’un des meilleurs modèles de mélangeurs sur pied, KitchenAid en propose plusieurs qui vaut le détour. Le batteur KitchenAid Pro 600 et l’excellent modèle KitchenAid 7 avec son bol relevable demeure parmi les meilleurs batteurs sur socle.

Batteur sur socle KitchenAid 7

Batteur sur socle KitchenAid à bol relevable

Batteur sur socle de grande qualité de marque KitchenAid avec bol relevable avec 11 vitesses différentes pour une puissance et un contrôle inégalé.

Les accessoires de base des batteurs sur socle

La grande majorité des modèles de batteur sur socle viennent avec des accessoires de base pour que vous puissiez réaliser une bonne variété de recettes. Vous pouvez également faire l’achat d’accessoires et de gadgets plus « spécialisés » tels qu’un hachoir, une sorbetière, un coupe légume ou encore une machine à pâtes maison.

Accessoires pour batteur sur socle
  • Le batteur plat: cet accessoire servira à mélanger les pâtes moyennement lourdes, dont celles à gâteaux ou à biscuits.
  • Le crochet pétrisseur: l’outil idéal pour pétrir les pâtes à pain, à pizza ou autres.
  • Le fouet: utile pour les préparations plus fines, telles les meringues et les mousses.
  • Le bol mélangeur: la plupart du temps fait d’acier inoxydable et allant au lave-vaisselle, il sera de petite ou grande capacité, dépendamment du modèle choisi.

Comment choisir un batteur sur socle?

Vous avez décidé de vous procurer un batteur sur socle, mais ne savez pas trop comment choisir le modèle idéal pour vous et votre famille ? Considérez ces quelques points :

  • Votre cuisine est moderne ou y trouve-t-on quelques touches rétro ? À moins d’avoir de grands placards pour ranger ce type d’appareil de cuisine, votre batteur sur socle devra être placé en permanence sur votre comptoir, à la vue de tous. Aussi bien en choisir un qui ira bien avec votre décor.
  • À quelle fréquence pensez-vous utiliser un batteur sur socle ? Une fois par semaine ? Une fois par mois ? Si vous voulez acheter un batteur sur socle parce que vous avez l’intention de faire du pain sur une base régulière, il vaut la peine de choisir un modèle haut de gamme offrant un moteur puissant, une tête inclinable, et des accessoires bien conçus.
  • Si, au contraire, vous ne pensez pas l’utiliser très souvent et que vous désirez que faire quelques gâteaux ou autres desserts, un modèle moins cher et moins puissant fera certainement l’affaire.
  • Désirez-vous faire de petites recettes pour vous et votre amoureux, ou de grosses recettes pour famille et amis nombreux ? Selon le modèle choisi, la capacité en litres du bol variera. Choisissez-en un selon vos besoins.

Voici justement un modèle de mélangeur sur socle très populaire auprès des chefs cuisiniers amateurs: Le batteur KitchenAid Artisan.

Batteur sur socle KitchenAid Artisan 5l

Batteur sur socle KitchenAid Artisan 5 l

  • Tête inclinable pour un accès facile au bol
  • 10 vitesses pour réussir toutes vos recettes préférées
  • Bol à mélanger avec grande capacité de 4,7 litres

Recette spéciale de pâte à pizza au batteur sur socle

Incluses la plupart du temps dans le manuel du propriétaire, des recettes de base vous aideront à débuter à bien cuisiner avec votre nouveau mélangeur sur pied. En voici une très populaire par KitchenAid: La pâte à pizza maison 

Les ingrédients pour cuisiner cette recette de pâte à pizza au mélangeur:

  • 500 gr de farine à pain
  • 15 à 20 gr de levure
  • 1 1/4 tasse d’eau à température pièce
  • 2 cuillères à soupe de sel
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Les étapes pour bien réussir cette recette de pâte à pizza maison:

  1. Débutez avec le batteur plat et diluer la levure dans l’eau tempérée.
  2. Démarrer le batteur sur socle à vitesse 2 et incorporer doucement 2/3 de la farine.
  3. Retirer le batteur plat, installer le crochet pétrisseur et continuer à vitesse 2.
  4. Incorporer doucement le dernier 1/3 de la farine et malaxer environ 10 minutes, lever la tête du robot puis laisser reposer la pâte 10 minute (la pâte doit se trouver au fond du bol mélangeur, n’hésitez pas à la décoller du crochet)
  5. Rabaisser le crochet et malaxer encore 10 minutes

Vous devez obtenir une pâte qui collera un peu aux doigts pour bien terminer votre pâte à pizza:

  1. Couper votre pâte en 4 parts égales et laisser reposer 2 heures à température ambiante
  2. Aplatir délicatement la pâte avec vos mains, puis, étaler la pâte au rouleur (la pâte doit être élastique).
  3. Garnir selon vos désirs et cuire à 210 degrés Celsius durant une quinzaine de minutes, ou jusqu’à ce que le bord de la pâte soit doré.

Le batteur sur socle avec le meilleur prix

Si vous êtes à la recherche d’un premier mélangeur sur socle, on a le modèle qu’il vous faut, au meilleur prix! Il s’agit du batteur sur socle Cuisinart Precision Master. Ce mélangeur est robuste, performant et surtout offert à un super prix.

Batteur sur socle Cuisinart Precision Master

Batteur sur socle Cuisinart Precision Master

  • Tête inclinable pour une simplicité d’utilisation
  • 12 vitesses pour encore plus d’efficacité
  • Grand bol de 5,2 litres en inox